Unser Weinbaubetrieb

Als Familien­betrieb, der sich schon seit drei Gene­rationen dem Weinbau widmet, freuen wir uns, Ihnen hervor­ragende Qualitäts­weine anbieten zu können.

Unsere Weißweine werden in den Lagen Wolfer Schatz­garten (Rivaner und Kerner) und Wolfer Gold­grube (Riesling) angebaut. Die Wolfer Gold­grube ist mit 14 h Fläche zwar die kleinste Lage im Weinort Wolf, zeichnet sich aber durch ihre Steillage in West-Süd-West­aus­richtung mit bestem Schiefer­boden, welcher unseren Riesling-Weinen sein besonders minera­lisches Aroma verleiht, aus.

Im Wolfer Schatz­garten bauen wir Kerner und Rivaner an. Rivaner, auch Müller-Thurgau genannt, ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Er besitzt eine milde Säure und einen leicht muskierten Duft und Geschmack. Kerner wurde gekreuzt aus Riesling und rotem Trollinger und erinnert im Geschmack an rassige Rieslinge.

Unsere Weine zeichnen sich durch edle Reife und Bukett aus. Die Trauben sind alle in unseren Wein­bergen gelesen, im eigenen Betrieb gekeltert und im Keller sorgfältig ausgebaut. Neben Weißwein produ­zieren wir auch Secco, Trauben­saft, Fein­brand­weine und Liköre.

Bei einem Besuch in unserem Wein­keller bieten wir Ihnen Infor­mationen rund um den Wein und die Gelegen­heit, bei einer Weinprobe (15 € pro Person) die Vielfalt der Weine kennen und lieben zu lernen.